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皆さんからの励ましメールやコメントを頂いて・・もうすっかり気分も喉もいい感じ
・・・と、この調子でいつも長引くのです
もう声は出るのに、出せない・・でもグッと我慢・我慢
私が喋らないと、何故か娘と主人が話題を盛り上げるのに疲れてます(笑)

今日は、先日でやっていた『プデチゲ』を作ってみました
豚バラ肉をゴマ油で炒めて、キムチの漬物も炒めてしまって・・その中に調味料(コチジャン・味噌・酒を各大さじ2とニンニクとショウガ各1かけすりおろしを混ぜ合わせる)と水カップ4を入れ、生シイタケと玉ねぎ・長ネギ・ウインナーソーセージ・・インスタントラーメンのパリパリ麺を割って入れて煮込み、最後ににらとスライスチーズを入れて出来あがり
一味唐辛子を入れて食べると、体がポカポカと温まりました
寒い冬は、やっぱ鍋ですね~
皆さんも試してみてね
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